"El estudio y mejora de la nutrición de los españoles. Para ello favorecerá la coordinación entre los estamentos científicos y las industrias alimentarias en todos los temas relacionados con la nutrición y su promoción. A tal efecto participará en la elaboración, realización y difusión de investigaciones en este campo y desarrollará actividades de información permanente y de difusión sobre los distintos estados de situación de los problemas existentes en el terreno nutricional. Contribuirá a facilitar y asegurar el intercambio de información y opiniones entre los medios científicos e industriales. Desarrollará tambien las actividades precisas para dirigir hacia los laboratorios e instituciones, públicas o privadas, más cualificadas en cada caso, estudios o trabajos de investigación".
Actividades
Estudio y mejora de la nutrición de los españoles, mediante investigaciones en este campo.